Bares de bairros como Bangu, Realengo e Campo Grande reforçam a força gastronômica da região no tradicional concurso
Por Carlos Alvarenga
A 19ª edição do Comida di Buteco 2026 tem sido marcada
pelo avanço dos bares da Zona Oeste “raiz” do Rio de Janeiro, com
estabelecimentos localizados em bairros como Bangu, Realengo, Campo Grande e
Vila Valqueire ganhando espaço no circuito oficial do concurso. O evento,
iniciado em 10 de abril, seguirá até 10 de maio, reunindo dezenas de botecos em
toda a cidade.
A participação desses bairros tem sido ampliada nesta
edição, refletindo o crescimento da cena gastronômica popular fora dos polos
tradicionais. A presença de bares da Zona Oeste histórica tem reforçado a
identidade suburbana do concurso, que valoriza a culinária simples, criativa e
de forte apelo cultural.
Fortalecimento
dos botecos suburbanos
Estabelecimentos localizados em áreas tradicionalmente
afastadas do eixo Centro-Zona Sul têm sido incluídos no roteiro oficial,
permitindo que o público conheça novos sabores e realidades. Em bairros como
Bangu e Realengo, a cultura de boteco já é consolidada, sendo agora projetada
para um público mais amplo por meio do concurso.
Na região de Vila Valqueire, bares como o Hora Extra Bar
Gourmet e o Varandão do Valqueire seguem representando a Zona Oeste com pratos
autorais e forte presença de público local. Já em Campo Grande e arredores, o
movimento gastronômico tem sido impulsionado pela visibilidade proporcionada
pelo evento.
A valorização desses estabelecimentos tem sido
considerada um marco importante para o reconhecimento da Zona Oeste como polo
gastronômico relevante dentro da cidade.
Concurso
amplia visibilidade fora do eixo tradicional
O Comida di Buteco tem como proposta destacar bares
familiares e promover a democratização do acesso à gastronomia. Em 2026, o tema
baseado no uso de verduras tem incentivado a criatividade dos participantes,
que apresentam receitas inéditas ao público.
Os petiscos são oferecidos a preço padronizado, enquanto
os critérios de avaliação incluem sabor, atendimento, higiene e temperatura das
bebidas. A votação é realizada tanto por clientes quanto por jurados,
garantindo equilíbrio entre popularidade e qualidade técnica.
Com a expansão geográfica do concurso, a Zona Oeste tem
sido diretamente beneficiada, atraindo visitantes de outras regiões da cidade e
aumentando o fluxo de consumidores nos bairros participantes.
Impacto
econômico e valorização regional
Além disso, a participação no concurso tem contribuído
para mudar a percepção sobre a Zona Oeste, frequentemente vista apenas como
área residencial. A inclusão no circuito gastronômico tem evidenciado o
potencial cultural e econômico da região.
A consolidação de bairros como Bangu, Realengo e Campo
Grande no mapa do Comida di Buteco reforça uma tendência de descentralização do
entretenimento e da gastronomia no Rio de Janeiro.
Com isso, a Zona Oeste “raiz” tem sido cada vez mais
reconhecida não apenas pela sua dimensão territorial, mas também pela sua
capacidade de produzir experiências gastronômicas autênticas, competitivas e
alinhadas com a tradição dos botecos cariocas.
